Yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır?

Yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yılbaşı kurabiyesi için araştırmalar başladı. İşte evinizde hazırlayabileceğiniz pratik ve en güzel yılbaşı kurabiyesi haberimizde…

YILBAŞI KURABİYESİ NASIL YAPILIR?

2 adet yumurta
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
150 gram toz şeker
250 gram un (gerekirse 1/2 su bardağı daha ekleyin)
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın

YILBAŞI KURABİYESİ NASIL YAPILIR?

Yumurta, toz şeker ve tereyağını mikserle çırparak şeker eriyene ve karışım bütünleşene kadar karıştırın.

Unu ve diğer malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun ele yapışmaması gerekiyor.

Eğer hamur elinize yapışıyorsa kenarda beklettiğiniz 1/2 su bardağı unu kaşıkla ekleyin. Hamur elinize yapışmadığı anda un eklemeyi bırakın.

Hamuru streç filmle sararak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Hamurun dinlenme süresinin son 10 dakikasında fırını 175 derecede ısıtın.

Buzdolabından çıkardığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün.

Hafifçe unladığınız tezgahın üzerinde parçalardan birini koyun. Hamurun üzerini de hafifçe unlayın. Hamuru merdaneyle en fazla yarım cm. kalınlıkta olacak şekilde açın. Kurabiye kalıbı veya bir bardak ağzıyla kesin.

Kestiğiniz kurabiye parçalarını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Diğer parça için de aynı işlemi tekrarlayın.

Birden fazla fırın tepsisine aralıklı olarak dizdiğiniz kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.

Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra yağlı kağıtla soğuk bir ızgaranın üzerine koyun. Mümkünse balkon gibi serin bir yerde kurabiyeler sertleşene kadar yarım saat civarında soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

avcılar escort esenyurt escort istanbul escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort mecidiyeköy escort Maltepe Escort izmir escort antalya escort istanbul escort gaziantep escort pendik escort bahçeşehir escort avcılar escort bakırköy escort ataköy escort eskort istanbul avrupa yakası escort alanya escort